Los Hornitos

Los Hornitos

Wappingers Falls, Nueva York

Durante los últimos 17 años, Los Hornitos Bakery en Wappingers Falls se ha mantenido como un lugar de reunión de la comunidad, más que una panadería, un restaurante que muchas personas visitan semanalmente para ver a sus amigos. Muchos empleados de Los Hornitos Bakery han trabajado allí durante más de 10 años y ven a su equipo como una familia. Mónica y Héctor Lorca, fundadores, diseñaron intencionadamente la panadería de fusión chileno-latina para unir a la comunidad.

"Me encanta esta panadería. Mi equipo y nuestros clientes son mi familia. Hago todo lo posible por cuidarlos, por mejorar constantemente. Gracias a Dios tengo mi negocio. Soy muy afortunada", dice Mónica.

Desde varias empanadas hasta pescado chileno rebozado con cerveza, sopa de marisco y postres y pasteles artesanales como su tarta de melocotón y dulce de leche, Los Hornitos Bakery ha recibido constantemente premios por su singular fusión latina. Han mantenido el menú a lo largo de los años, apostando por los ingredientes frescos y ofreciendo una muestra de todo lo que ofrece la cocina latina. Para Mónica, la calidad de sus relaciones es tan importante como la calidad de su comida.

"Siempre digo que soy una persona antes que un empresario. Eso me encanta. Nunca voy a cambiar. Por supuesto, el dinero es importante, pero no quiero que sea la única prioridad. Soy una dadora, una persona primero", dice Mónica.

Mónica se unió por primera vez a la familia de Community Capital New York cuando participó en nuestro programa gratuito de formación empresarial en español, SCALE. Aprendió los entresijos de la gestión de un negocio. Mónica sabía lo que se necesitaba para dirigir una panadería, ya que había trabajado en restaurantes después de llegar a Estados Unidos desde Chile. Pero sabía que necesitaba los conocimientos empresariales necesarios para que su panadería se mantuviera y creciera.

"A través de Community Capital New York, aprendí a redactar un plan de negocio y a gestionar una empresa. Tenía la pasión y la determinación, y el equipo de Community Capital New York me ayudó con los conocimientos y las habilidades", dice Mónica. "Estoy muy agradecida por su orientación personal".

Tras completar el programa SCALE, ayudamos a Los Hornitos a conseguir un microcrédito de 30.000 dólares, creando dos puestos de trabajo a tiempo completo. El préstamo ayudó a ampliar el espacio de la panadería y a comprar equipos. El crecimiento de Los Hornitos les permitió mantener el suficiente negocio durante la pandemia como para no tener que cerrar sus puertas ni un solo día. Por el contrario, cocinaron y donaron alimentos para los trabajadores de primera línea.

"Dirigir un negocio requiere todo lo que tienes. A menudo sacrificas el tiempo de la familia, las aficiones y los fines de semana, pero todo merece la pena si lo amas. Y a mí me encanta", dice Mónica.

Consulta el menú artesanal de Los Hornitos. Conoce su historia. Síguelos en las redes sociales.

Si está preparado para hacer crecer su negocio mediante un microcrédito, solicite ahora un préstamo. ¡Estamos aquí para ayudarle a alcanzar sus sueños!