Restaurante y salón Yeah Mon

Al crecer, Leslie Sandford y Verna Nixon-Lawrence se sumergieron en la rica cultura culinaria de Jamaica, donde cada plato llevaba la esencia de la tradición y la calidez familiar. Utilizando las tradiciones culinarias de su familia y años de trabajo en la hostelería, comparten su amor por la comida jamaicana con la comunidad de Walden. Sandford y Nixon-Lawrence se mantuvieron fieles a sus raíces jamaicanas con un menú que muestra platos clásicos como rabo de toro, pollo jerk, cerdo jerk, pasta rasta, arroz y guisantes, platos de curry, pescado frito y festival, un delicioso buñuelo. Con la experiencia culinaria de la hermana Verna y la habilidad de Leslie para las operaciones comerciales de front-end y el servicio al cliente, están decididos a traer opciones de comida impulsadas por la cultura a Walden.

Su viaje hacia el establecimiento de su restaurante enfrentó obstáculos financieros, pero un encuentro útil en Hudson Valley Credit Union los llevó a CCNY. Reflexionando sobre el apoyo que recibieron, Sandford enfatiza: "Nuestra oficial de préstamos, Erika, fue increíblemente útil durante todo el proceso, guiándonos en cada paso del camino. Hay mucho papeleo, pero vale la pena seguir con él. CCNY brinda apoyo durante todo el proceso, y la tasa de interés es razonable".

Desde que obtuvieron el préstamo, su negocio ha florecido. Han pagado deudas, invertido en equipos e incluso transformado una sala para un comedor privado, gracias a los ingresos generados por las personas que alquilan el espacio. Su establecimiento cuenta con 3600 pies cuadrados, con bar, salón y karaoke, que ofrece diversas opciones para la comunidad.

Recientemente, un cliente reservó una fiesta de cumpleaños de karaoke, aprovechando la sala privada, destacando la versatilidad de su establecimiento. Sandford y Nixon-Lawrence se enorgullecen de ofrecer el sabor de Jamaica y un espacio acogedor para que su comunidad se reúna y disfrute de buena comida y compañía.

¡Únase a nosotros en Yeah Mon Restaurant and Lounge para disfrutar de una deliciosa experiencia gastronómica combinada con noches de karaoke que prometen diversión sin fin y recuerdos inolvidables!